Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-7

Сегодня моя подруга удивила меня тем, что явилась на нашу встречу с фотографиями, которые ей передал «надежный источник». Прежде чем совершить виртуальную экскурсию на винодельню, мы привычно начали обсуждение, даже заспорили, когда Юля привела слова некоего Виктора, прочитанные ею на одном из сайтов:

Вина из района Приорет — это мое личное предпочтение. Приорет — небольшой горный район в Каталонии. Например, «Вега Сицилия» — одно из самых признанных специалистами вин в мире. Очень много хороших красных сухих вин в Испании. Думаю, что в ближайшие 5-7 лет они будут доминировать на мировом рынке вин. Виноград сорта «темпранильйо» больше всего любит Испанию. Это как Мальбек в Аргентине. Пейте красные вина — будете здоровы.

А заспорили мы о том, какие вина к каким блюдам следует подавать, с чем они сочетаются, а что совершенно не подходит, скажем, к хересу… Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-7»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-6

Прошла еще одна неделя, а наши встречи по теме «Джинн из бутылки» продолжались. Юлька (а именно так зовут мою подругу) приходила обычно по вечерам, мы усаживались перед компьютером или за столом, пили чай, кофе, ели фрукты и не переставали удивляться новому… Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-6»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-5

Предварительные выводы были следующими: нам не стать профессиональными дегустаторами, поскольку они на протяжении всей жизни совершенствуют свои природные задатки, соблюдают определенный режим труда и отдыха, страхуют органы чувств, не курят и не пьют… В том смысле, что им не нужно мечтать о винных турах, как это делаем мы – у них вечный винный тур, вечный праздник вина, называемый «профессия». Наша дегустация будет иной… Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-5»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-4

Наш Джинн из бутылки продолжал преподносить сюрпризы. Именно так, образно, коротко, буквально одним словом «Джинн», я для себя обозначила «винную» тему, которую мы с моей подругой обсуждали при встрече. Разумеется, наши разговоры касались и других вопросов – мы шутили по поводу знакомых мужчин, обсуждали погоду и цены, происшествия в нашем городе и модные стрижки 2017 года, но всё начиналось и заканчивалось вином. На этот раз – так уж получилось – мы заговорили, и не в первый раз, о профессии дегустатора.

Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-4»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-3

Процесс изучения «винной» темы оказался настолько захватывающим, что теперь мы с моей подругой не желали упустить ни одной подробности. Интернет нами был исхожен вдоль и поперек, информация находилась разная, порой любопытная, иногда – сомнительная… Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-3»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-2

Перед моим мысленным взором предстал герой Адриано Челентано и кадр из фильма «Укрощение строптивого»: прямо голыми ногами, в такт развеселой песне, он давил сок из винограда, сгруженного в огромную бочку…

Полюбовавшись на загорелого мачо, я решила выяснить, что такое… Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-2»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки

 

Мечта увидеть «дикий, скалистый, суровый берег» (а именно так переводится с каталонского и испанского языков Costa-Brava) появилась у меня внезапно и, как это бывает свойственно идефикс, никуда не собиралась исчезать.

Впервые об Испании мы заговорили с моей подругой, материализовавшейся одним зимним унылым вечером на пороге моей квартиры с бутылкой красного испанского вина в руке. На бутылке значилось: Pinna Fidelis Roble 2014.

Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки»

Монастырь Поблет (Monasterio de Poblet)

Впечатляющий архитектурный ансамбль, один из крупнейших монастырей в Европе, причислен к объектам всемирного наследия человечества, как важная составляющая монашеской общины и духовности.

Продолжить чтение «Монастырь Поблет (Monasterio de Poblet)»

Ботанический сад Маримуртра (Jardí Botànic Marimurtra) — Бланес, Каталония.

Ботанический сад Маримуртра расположен в привлекательном месте на скалистом берегу Коста Брава в Бланесе. Его создание в 1920 году начал Карлос Фауст и сегодня это потрясающий сад с более чем 4.000 видов растений, с углубленным посвящением типичной флоре средиземноморья и субтропиков. Сад имеет прекрасную коллекцию кактусов и других суккулентов из засушливых регионов Африки, Южной и Центральной Америки, а также эндемических растений Каталонии. Продолжить чтение «Ботанический сад Маримуртра (Jardí Botànic Marimurtra) — Бланес, Каталония.»

Пирог трех королей. (Roscon de Reyes)

Рецепт пирога с предысторией его возникновения. 6 января — День трех волхвов.

На 12 день после Рождества в католических странах отмечается День трех волхвов или Трех королей.  В основе праздника лежит библейский сюжет из Нового Завета: история о путешествии трех королей-волхвов — Каспара (Caspar), Мельхиора (Melchior) и Бальтазара (Balthasar) — с Ближнего Востока за звездой Вифлеема, указанной им ангельским хором. Звезда, которую они увидели на востоке, шла перед ними, и, наконец, остановилась над местом, где был Младенец Иисус. Найдя лежащего в яслях младенца Иисуса и его Мать Марию, волхвы поклонились и преподнесли богатые дары: золото (как Царю), ладан (как Богу) и благовонную смолу — мирру (как человеку). Три волхва  символизируют представителей языческих народов, которых Бог позвал в свое царство, явив им рождение Спасителя. По преданию, волхвы, вернувшись из Вифлеема в свои родные места, приняли крещение и стали возвещать народам об Иисусе Христе. Продолжить чтение «Пирог трех королей. (Roscon de Reyes)»

Поджоги автотранспорта в Сан Фелиу-де-Гишольс

В последние дни уходящего 2016 года в городке Сан Фелиу-де-Гишольс (Sant Feliu de Guixols) было совершено несколько актов вандализма, поджог автомобилей… В общей сложности было сожжено 9 транспортных средств, принадлежащих владельцам марокканской национальности. В преступлении подозреваются малолетние преступники. Продолжить чтение «Поджоги автотранспорта в Сан Фелиу-де-Гишольс»

Ресторан Са Маринада. (Restaurante Sa Marinada) на Коста-Брава

Ресторан Са Маринада. (Restaurante Sa Marinada)

Когда вы прибыли на Коста Брава и уже успели налюбоваться красотами побережья у вас наверняка возникнет вопрос…  А где можно поесть?  И не просто набить живот, а съесть что-нибудь изысканное, из прославленной средиземноморской кухни. На море, логично отдавать предпочтение ресторанам, предлагающим рыбу и морепродукты. Продолжить чтение «Ресторан Са Маринада. (Restaurante Sa Marinada) на Коста-Брава»