Фестиваль цветов в Жироне столице Коста-Брава

Ежегодной цветочный фестиваль в Жироне, столице побережья Коста-Брава, «Жирона, время цветов» (Girona, Temps de Flors) в этом году пройдет с 13 по 21 мая демонстрируя возможности флористики в создании настоящих шедевров искусства: великолепных букетов цветов и декоративных композиций, украшающих город. На протяжении нескольких дней ароматы и разнообразные оттенки цветов заполняют улицы и площади города. 13 мая в 11:00 на площади Кафедрального собора Жироны состоится официальное открытие фестиваля. Помимо художественных предложений, во время фестиваля здесь вас ждут и многие другие мероприятия, Tempsdeflors.com это проект художественной фотографии, представление авторов о фестивале. Открытие фотографического выставочного пространства, где фотограф Карлес Каррерас проведет несколько открытых мастер классов по фотографии.

Girona, Temps de Flors

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-10

– Ты принесла словарик? – Юлька посмотрела на меня с недоумением. – Да-да, сегодня тебе придется записать и потом выучить несколько новых слов…

– И что это за слова?

– Это слова по теме «Закуски». О мясе и рыбе мы уже поговорили, а сейчас знакомимся с великим гастрономическим разнообразием быстрого приготовления. И первой среди равных будет каталонская закуска «pa amb tomaquet» – тосты, натертые свежими помидорами и специями.

Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-10»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-9

– Юля, а помнишь, ты спрашивала, что такое «начос с гуакамоле» и «паста карбонара»?

– … а также чем в Римской империи закусывали вино и для чего используется ликер? Разумеется, я помню свои вопросы, а вот твои ответы как-то не очень… – Юлька театрально сморщилась в мою сторону.

Не обращая внимания на не слишком приятное выражение ее лица, я тут же начала кулинарный урок, благо в Сети отыскалось удачное видео:

Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-9»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-8

– Послушай меня! – Юля почти кричала в трубку, – у меня есть новость об испанском вине!..

– Ты зря так кричишь и волнуешься! Какая может быть новость о вине? – разве что оно неожиданно посинело… – я начала откровенно смеяться.

– Откуда ты знаешь?

– Ничего я не знаю, поэтому можешь выпалить свою новость!

– Ты почти угадала: в Испании сделали вино ярко-голубого цвета!

– Что значит «сделали»?

– То и значит! Добавили натуральный пигмент к смеси белого и красного винограда – и вино изменило свой… хм-хм… образ!

– И что? Покупают?

– Еще как! У него крепость 11,5 градусов, оно называется Gïk и его подают охлажденным к суши, начос с гуакамоле, пасте карбонара и копченой лососине! Ну, как тебе новость?

– Твоя новость двухлетней давности… – во время разговора я пропечатала вопрос в поисковике, и мне тут же все стало известно про «новое» изобретение компании Baco Vinos, – не расстраивайся, приходи ко мне, устроим винно-сырную вечеринку! Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-8»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-7

Сегодня моя подруга удивила меня тем, что явилась на нашу встречу с фотографиями, которые ей передал «надежный источник». Прежде чем совершить виртуальную экскурсию на винодельню, мы привычно начали обсуждение, даже заспорили, когда Юля привела слова некоего Виктора, прочитанные ею на одном из сайтов:

Вина из района Приорет — это мое личное предпочтение. Приорет — небольшой горный район в Каталонии. Например, «Вега Сицилия» — одно из самых признанных специалистами вин в мире. Очень много хороших красных сухих вин в Испании. Думаю, что в ближайшие 5-7 лет они будут доминировать на мировом рынке вин. Виноград сорта «темпранильйо» больше всего любит Испанию. Это как Мальбек в Аргентине. Пейте красные вина — будете здоровы.

А заспорили мы о том, какие вина к каким блюдам следует подавать, с чем они сочетаются, а что совершенно не подходит, скажем, к хересу… Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-7»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-6

Прошла еще одна неделя, а наши встречи по теме «Джинн из бутылки» продолжались. Юлька (а именно так зовут мою подругу) приходила обычно по вечерам, мы усаживались перед компьютером или за столом, пили чай, кофе, ели фрукты и не переставали удивляться новому… Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-6»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-5

Предварительные выводы были следующими: нам не стать профессиональными дегустаторами, поскольку они на протяжении всей жизни совершенствуют свои природные задатки, соблюдают определенный режим труда и отдыха, страхуют органы чувств, не курят и не пьют… В том смысле, что им не нужно мечтать о винных турах, как это делаем мы – у них вечный винный тур, вечный праздник вина, называемый «профессия». Наша дегустация будет иной… Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-5»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-4

Наш Джинн из бутылки продолжал преподносить сюрпризы. Именно так, образно, коротко, буквально одним словом «Джинн», я для себя обозначила «винную» тему, которую мы с моей подругой обсуждали при встрече. Разумеется, наши разговоры касались и других вопросов – мы шутили по поводу знакомых мужчин, обсуждали погоду и цены, происшествия в нашем городе и модные стрижки 2017 года, но все начиналось и заканчивалось вином. На этот раз – так уж получилось – мы заговорили, и не в первый раз, о профессии дегустатора.

Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-4»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-3

Процесс изучения «винной» темы оказался настолько захватывающим, что теперь мы с моей подругой не желали упустить ни одной подробности. Интернет нами был исхожен вдоль и поперек, информация находилась разная, порой любопытная, иногда – сомнительная… Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-3»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-2

Перед моим мысленным взором предстал герой Адриано Челентано и кадр из фильма «Укрощение строптивого»: прямо голыми ногами, в такт развеселой песне, он давил сок из винограда, сгруженного в огромную бочку…

Полюбовавшись на загорелого мачо, я решила выяснить, что такое… Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-2»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки

Мечта увидеть «дикий, скалистый, суровый берег» (а именно так переводится с каталонского и испанского языков Costa Brava) появилась у меня внезапно и, как это бывает свойственно идефикс, никуда не собиралась исчезать.

Впервые об Испании мы заговорили с подругой, материализовавшейся одним зимним унылым вечером на пороге моей квартиры с бутылкой красного испанского вина в руке. На бутылке значилось: Pinna Fidelis Roble 2014.

Продолжить чтение «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки»

Монастырь Поблет (Monasterio de Poblet)

Впечатляющий архитектурный ансамбль, один из крупнейших монастырей в Европе, причислен к объектам всемирного наследия человечества, как важная составляющая монашеской общины и духовности.

Продолжить чтение «Монастырь Поблет (Monasterio de Poblet)»