Рубрика: Есть мнение

Мнение — суждение, точка зрения или заявление на тему, в которой невозможно достичь полной объективности, основанное на интерпретации фактов и эмоционального отношения к ним

Мечта о Коста-Брава, или Джинн испанского происхождения-5

Мы с Юлией снова начали встречаться постоянно, как будто ничего и не было – ни долгого отсутствия моей подруги, ни ее упорного молчания по поводу этого отсутствия. Мне оставалось только строить догадки, основываясь на последнем рассказе, прочитанном Юлией весьма выразительно и с большим чувством. Меня одолевало любопытство, но, зная твердую решимость моей Джульетты молчать, если она задумала молчать, я не рисковала и лишних вопросов не задавала… О, а вот и она! Continue reading «Мечта о Коста-Брава, или Джинн испанского происхождения-5»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-9

– Юля, а помнишь, ты спрашивала, что такое «начос с гуакамоле» и «паста карбонара»?

– … а также чем в Римской империи закусывали вино и для чего используется ликер? Разумеется, я помню свои вопросы, а вот твои ответы как-то не очень… – Юлька театрально сморщилась в мою сторону.

Не обращая внимания на не слишком приятное выражение ее лица, я тут же начала кулинарный урок, благо в Сети отыскалось удачное видео:

Continue reading «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-9»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-8

– Послушай меня! – Юля почти кричала в трубку, – у меня есть новость об испанском вине!..

– Ты зря так кричишь и волнуешься! Какая может быть новость о вине? – разве что оно неожиданно посинело… – я начала откровенно смеяться.

– Откуда ты знаешь?

– Ничего я не знаю, поэтому можешь выпалить свою новость!

– Ты почти угадала: в Испании сделали вино ярко-голубого цвета!

– Что значит «сделали»?

– То и значит! Добавили натуральный пигмент к смеси белого и красного винограда – и вино изменило свой… хм-хм… образ!

– И что? Покупают?

– Еще как! У него крепость 11,5 градусов, оно называется Gïk и его подают охлажденным к суши, начос с гуакамоле, пасте карбонара и копченой лососине! Ну, как тебе новость?

– Твоя новость двухлетней давности… – во время разговора я пропечатала вопрос в поисковике, и мне тут же все стало известно про «новое» изобретение компании Baco Vinos, – не расстраивайся, приходи ко мне, устроим винно-сырную вечеринку! Continue reading «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-8»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-7

Сегодня моя подруга удивила меня тем, что явилась на нашу встречу с фотографиями, которые ей передал «надежный источник». Прежде чем совершить виртуальную экскурсию на винодельню, мы привычно начали обсуждение, даже заспорили, когда Юля привела слова некоего Виктора, прочитанные ею на одном из сайтов:

Вина из района Приорет — это мое личное предпочтение. Приорет — небольшой горный район в Каталонии. Например, «Вега Сицилия» — одно из самых признанных специалистами вин в мире. Очень много хороших красных сухих вин в Испании. Думаю, что в ближайшие 5-7 лет они будут доминировать на мировом рынке вин. Виноград сорта «темпранильйо» больше всего любит Испанию. Это как Мальбек в Аргентине. Пейте красные вина — будете здоровы.

А заспорили мы о том, какие вина к каким блюдам следует подавать, с чем они сочетаются, а что совершенно не подходит, скажем, к хересу… Continue reading «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-7»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-6

Прошла еще одна неделя, а наши встречи по теме «Джинн из бутылки» продолжались. Юлька (а именно так зовут мою подругу) приходила обычно по вечерам, мы усаживались перед компьютером или за столом, пили чай, кофе, ели фрукты и не переставали удивляться новому… Continue reading «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки-6»

Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки

Мечта увидеть «дикий, скалистый, суровый берег» (а именно так переводится с каталонского и испанского языков Costa Brava) появилась у меня внезапно и, как это бывает свойственно идефикс, никуда не собиралась исчезать.

Впервые об Испании мы заговорили с подругой, материализовавшейся одним зимним унылым вечером на пороге моей квартиры с бутылкой красного испанского вина в руке. На бутылке значилось: Pinna Fidelis Roble 2014.

Continue reading «Мечта о Коста-Брава, или Джинн из бутылки»

Restaurant Marisqueria Xaco in Platja d’Aro

Restaurant Marisqueria Xaco
Место Platja d’Aro | Плайя де Аро | Платья-де-Аро
Средиземноморская кухня, свежая рыба и морепродукты.
Возможность выбрать продукты для приготовления самостоятельно, хороший выбор вин.
Готовят вкусно и обслуживание хорошее, достаточно быстро, есть десертный стол. Есть русское меню.

Continue reading «Restaurant Marisqueria Xaco in Platja d’Aro»